長崎県佐世保市からもらった豚肉でしゃぶしゃぶ

ちょっと前に届いた長崎県佐世保市からの返礼品である豚肉セット。

今日はこの中のしゃぶしゃぶ用の肉をお湯にくぐらせてやりました。

これがしゃぶしゃぶようのロース肉。

美しいですね。程よく脂がのってます。
そして、コイツをお湯にくぐらせて出来上がり。

ちょっとね、写真が悪いんだけどね・・・。
これをポン酢につけて頂くと・・・「なんでこんなにうまいんだ！！！」
って思うよね、誰だって。

ご飯が進みまくる晩御飯でした。