刺身の漬けを焼いてみた！

今日は何だか腹が減るぅぅぅ。
ということで、今日のお昼は昨日仕込んでおいたコイツを焼きます。

昨日の夕飯で残ったサーモンとハマチの刺身の醤油漬けです。

これをご飯に乗っけるだけではちと寂しいので色々と追加。
で、できたのがコレ。

漬け焼き丼、なすの味噌汁、ヒレカツ、お漬物です。
ちょっとした定食になっちゃいました。

お味の方は、うーん、ワサビと焼いた魚の香りが重なって美味い！
ヒレカツは既製品ですが、コイツも肉厚があって食べごたえ十分。

おいしゅうございました。