どうもどうも。
ふるさと納税は年末に一気に納税してポイントを貰って、
翌年にチビチビ返礼品を貰う派です。
そんなわけで今回は大阪府泉佐野市から1ポンドのサーロインステーキ用のお肉を頂きましたので
ローストビーフにしてみました。
![](https://chompuri.com/wp-content/uploads/2018/04/CIMG8406.jpg)
コレが肉です。
アメリカ産で5,000円分の納税で貰えます。
![](https://chompuri.com/wp-content/uploads/2018/04/CIMG8408.jpg)
袋から出した姿。
良い色です。
コイツの表面をガッツリと焼いていきます。
![](https://chompuri.com/wp-content/uploads/2018/04/CIMG8409.jpg)
焼き上がりです。
レア感満載ですな。
![](https://chompuri.com/wp-content/uploads/2018/04/CIMG8410.jpg)
焼き上がった肉をホイルで包んで余熱で中まで暖めます。
![](https://chompuri.com/wp-content/uploads/2018/04/CIMG8411.jpg)
コレができあがり。
結構レア感強いけど・・・大丈夫でしょう。
![](https://chompuri.com/wp-content/uploads/2018/04/CIMG8412.jpg)
野菜の山の上に盛り付けてみました。
タレはわさびポンズ。
肉は軟らかくて味がしっかりしていて最高に美味しかったですね。
嫁さんと2人で食べたんですが、さすがに1ポンドは多かったかな。
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