大山ハムシリーズのベーコンでペペロンチーノを作った！

先日嫁さんがゲットしてきた大山ハムのベーコンの塊・・・。

ベーコンを大量に消費するにはペペロンチーノしかない！
そう思って鼻息荒く作っちゃいました。

ニンニクとトウガラシをオリーブオイルで炒めて、
それにベーコンを加えて・・・。

出来上がったのがコレ。

いつもは乳化に失敗するんですけど、今回は大成功！
おかげでおいしいペペロンが出来ました。

コンソメを入れたのもやっぱり正解！
これでお店の味に近づきました。