泉佐野市からいただいたお肉ですき焼きだ！

どうもどうも。

昨年の終わりに大阪府泉佐野市からお肉の返礼品をいただきました。

「最高等級A-5　特上ウデ・モモ肉しゃぶしゃぶ用」です。
大阪からの返礼品ですが、島根牛と書いてありました・・・。

今日はコレを使ってすき焼きをしました。

半分の500グラムを使います。

袋から出したお肉。
今回は少し脂身が少ないですね。

そしてコレが出来上がり。
いい感じですね。

僕は生卵が嫌いなので、そのままいただきます。
今回のお肉は、脂が少なめなので、パクパク食べられました。

サシだらけの肉じゃなくてもおいしく食べられるんだよなぁ・・・と
改めて思いましたね。