どうもどうも。
先日宮崎県川南町からふるさと納税の返礼品としてもらった
ゲシュマックの味豚セット。
この中にソーセージが入っているんですが、
前回の記事ではお勧めのボイルにしましたので、
今回はフライパンで焼いてみました。
焼いたのはコイツ。
シュバインツ・ヴルスト。
ヴルストはドイツ語でソーセージね。
これが焼き上がり。
僕は学生時代に高速道路のサービスエリアでアルバイトしていたので
長いソーセージを焼くのは慣れているんですな。
しかもドイツに留学したこともあるので、
ソーセージにはかなり煩い・・・。
まぁそんなことはどうでもいいとして、マスタードを付けて一口パクリ。
超うめぇ!ボイルしたのよりはるかにうめぇ。
皮がパリッとしていて、中からホンモノのソーセージの香りと味!
ドイツを思い出しますなぁ。
個人的にはゲシュマックのソーセージが一番好きです。
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