どうもどうも。
ふるさと納税が過熱してくる時期でございますな。
我が家も冷凍庫・冷蔵庫と相談しながらふるさと納税しております。
で、先日届いたのがコレ。
宮崎県都城市から宮崎牛煮込み用1.5kgセット！
www.furusato-tax.jp
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http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/45202/119067
相変わらずオシャレな箱に入っております。
中にはこんなお肉が。
上にあるのがスジ肉500g
下にあるがばら肉1kg。
うーん、旨そう。
ってなわけで、今回はバラ肉500gを使ってカレーを作りました。
まずはフライパンで焦げ目がつくまで焼きを入れます。
で、色々と煮込んで最後にルーを。
我が家はいつもジャワカレーです。
今回は肉の甘みが出るので辛口をチョイス。
これが出来上がり。
凄くスパイシーなカリーです。
一口食べると…辛い。ジャワカレーの辛口、辛うま。
で、肉を食べると、甘くて美味くてとろけるぅぅぅｘ。
辛いんだか甘いんだかよくわからないスパイシーなカレーが出来ました。
超美味かったんです、コレ。
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