大山ハムシリーズのベーコンでペペロンチーノを作った!

先日嫁さんがゲットしてきた大山ハムのベーコンの塊・・・。

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ベーコンを大量に消費するにはペペロンチーノしかない!
そう思って鼻息荒く作っちゃいました。

ニンニクとトウガラシをオリーブオイルで炒めて、
それにベーコンを加えて・・・。

出来上がったのがコレ。

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いつもは乳化に失敗するんですけど、今回は大成功!
おかげでおいしいペペロンが出来ました。

コンソメを入れたのもやっぱり正解!
これでお店の味に近づきました。

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