大晦日は年越しそばだよね!

どうもどうも。
大晦日に食べるモノと言えばやっぱり年越しそば。
今回は結構気合を入れてごぼう天そばを作りました。

まずそばに使ったのはコレ。

出雲そばですな。
ついでにそばつゆも買いました。

これが出来上がり。
そばつゆに対してそばが多めになってしまいましたがまぁよしです。
この上にごぼう天とねぎを乗せて出来上がり。

ごぼう天はごぼうをピーラーで細かく切ってから揚げました。
味の方は、そばつゆが薄くてちょいと残念・・・。
ごぼう天は美味しいんだけどねぇ。

ついでに冷蔵庫にあった野菜系も揚げていただきました。
2016年は良い年だったなぁ。
来年も頑張ろう!